Tala ng Editor: Ang "Pagsusuri ng Komunidad" ay isang regular na column sa Mount Airy News na nagtatampok ng komentaryo mula sa mga pinuno ng komunidad ng Mount Airy at Surrey.
Ang buwang ito ay Board Appreciation Month, at isinulat ko ang column na ito noong nakaraang taon. Sa tingin ko ito ay nagkakahalaga ng pag-post muli na may kaunting update. Nagpapasalamat kami sa aming Lupon ng Edukasyon. Ang Mount Airy City Schools (MACS) ay may magandang Board of Education (BOE). Ang mga miyembro ay gumagawa ng kanilang paraan upang magboluntaryo ng kanilang oras upang suportahan ang superintendente at ang distrito, at upang makarinig mula sa komunidad. Ang propesyonal na pangkat na ito ay dumadalo sa mga pulong ng lupon dalawang beses sa isang buwan, nakikilahok sa maraming mga kaganapan sa paaralan sa buong taon, at nagsasagawa ng mga sesyon ng pagsasanay sa buong estado. Ang mga tungkulin ng Lupon ng mga Direktor ay kinabibilangan ng:
– Bumuo ng mga patakarang naaayon sa batas ng estado upang magtakda ng mga pamantayan, pananagutan, at suriin ang mga pangunahing operasyon ng distrito ng paaralan;
– Protektahan ang distrito ng paaralan, kawani, at lalo na ang mga mag-aaral sa lahat ng pakikipag-ugnayan sa ibang mga ahensya ng gobyerno at sa publiko.
Ginagawa ito ng aming BOE nang libre at ang mga miyembro ay nagboluntaryo sa halos lahat ng kanilang oras at lakas. Pinapayagan nila ang mga kawani na pangasiwaan ang pang-araw-araw na operasyon ng distrito at magbigay ng suporta sa superintendente at pangkat ng pamumuno. Sila ay naroroon at kasangkot sa komunidad at sumusunod sa tibok ng puso ng komunidad. Alam nating sila ang tagapag-alaga ng mga bata. Sa kanilang tungkulin, sinusuportahan nila ang mga pamilya at inuuna ang mga interes ng distrito ng paaralan sa kanilang mga puso at aksyon.
Ang aming board chair ay si Tim Matthews, isang lokal na parmasyutiko. Si Tim ay nagsilbi sa lupon ng mga direktor sa loob ng 26 na taon at tatlo sa kanyang mga anak ay nagtapos sa Mount Airy City Schools. Ang asawa ni Tim, si Sandy, nagretiro sa MACS, ay isang mahusay na guro ng mga bata. Nang tanungin tungkol sa pagiging miyembro ng board, tumugon si Tim na "ang pagkakataong maglingkod, makita ang planong bumuo, at maimpluwensyahan ang mga hinaharap na lider" ay isang mahusay na paraan upang patatagin ang patuloy na paglago at pamumuno ng MACS. Gusto niya na ang Mount Airy City Schools ay "handa na magpabago, makipagsapalaran, at palaging inuuna ang mga interes ng mga mag-aaral kaysa sa iba pang mga pagsasaalang-alang."
Si Ben Cook ay isang lokal na may-ari ng negosyo. Siya ay kasal kay Lona at nagtapos sa MACS. Sinabi ni Ben na ang pagnanais na gumawa ng pagbabago sa buhay ng ating mga mag-aaral, gaano man kaliit, ay naging inspirasyon niya upang maging isang miyembro ng board. Sinabi rin niya na nasisiyahan siya sa "maliit na komunidad at kapaligiran ng pamilya" ng aming distrito ng paaralan at "alam na ang aming mga guro ay nasisiyahang magtrabaho sa aming sistema ng paaralan."
Wendy Carriker, Jamie Brant, Thomas Horton, Randy Moore at Kyle Leonard ay mga miyembro ng Board of Education. Sama-sama silang naglilingkod at namumuno sa kanilang mga upuan sa Lupon, na sumusuporta sa kinabukasan ng MACS County. Nagtulungan ang staff at board team para gumawa ng desisyon para sa ikabubuti ng mga pamilya sa komunidad ng Mount Airy.
Nagsilbi si Wendy Carriker bilang chairman ng board sa loob ng 14 na taon. Siya ay kasal sa Chip Carriker at may dalawang anak na babae na nagtapos sa MACS. Isa siyang entrepreneur na may sariling negosyo at madalas na nakikita sa aming mga programa sa Blue Bear Cafe at Blue Bear Bus. Tinutulungan niya ang mga estudyante na maunawaan kung paano magsimula ng kanilang sariling negosyo at matagumpay na maglingkod sa iba. “Ang totoo, maliit lang ang school system namin at pamilya kami. I love that our staff and students really care about each other and want the best for each other,” sabi ni Wendy.
Si Jamie Brant, isang alumnus ng Mount Airy, ay ang Area Sales Manager at kasalukuyang nagsisilbing Vice Chairman ng Board. Kasal siya kay Tim at mayroon silang dalawang anak na babae na parehong miyembro ng 1A (Back to Back) Double State Championship teams. "Ang paniniwalang ang pagtuturo ay ang pinakamahirap na propesyon, ngunit isa rin sa pinakamahalaga," nag-uudyok sa kanya na maging isang miyembro ng board, dahil naiintindihan niya na "kailangan nating patuloy na suportahan ang mga guro."
Ang asawa ni Thomas Horton, si Christy Horton, isang nars ng MACS, ay may apat na anak na tumanggap o nag-aaral sa MACS. Isa siyang corporate engineer na gustong maglingkod sa komunidad sa kanyang kapasidad bilang miyembro ng student council. Sinabi ni Thomas na ang kanyang pagmamahal sa serbisyo publiko ay nakintal sa kanya "dahil sa halimbawang ipinakita ng aking mga magulang sa murang edad."
Nang tanungin kung ano ang nag-udyok sa kanya na maging isang miyembro ng board, sinabi ni Randy Moore, "Para patuloy na paglingkuran ang ating mga anak at ang ating komunidad at gumawa ng pagbabago." Nagretiro siya mula sa militar at hinirang sa board of directors noong 2020. Makikita mo siya sa isang sasakyang militar sa mga kaganapan sa lungsod.
Si Kyle Leonard ay hinirang sa board of directors noong 2018 at ikinasal kay Mary Alice. Mayroon silang apat na anak na nag-aaral o mag-aaral sa Mount Airy City Schools. Si Kyle ay isang welfare advisor na naglilingkod sa lokal na komunidad. Sabi ni Kyle, "Ang isa sa mga bagay na gusto ko tungkol sa MACS ay mayroon kaming malapit na kultura ng pamilya. Bilang isang maliit na distrito ng paaralan, maaari tayong magbago at magbigay ng magandang karanasang pang-edukasyon para sa lahat ng ating mga mag-aaral.”
Sama-sama, ang aming lupon ng mga direktor ay tumutulong na itakda ang direksyon ng distrito sa pamamagitan ng mga estratehikong plano nito. Sa paglipas ng mga taon, ang lupon ay malapit na nakipagtulungan sa mga kawani upang manguna sa mga hakbangin tulad ng pagtatayo ng Community Central Office, na naging isang community outreach center sa mga nakaraang taon. Tumulong sila sa paglunsad ng unang bilingual na programa na gusto ng mga pamilya, ay isang mahusay na trabaho sa pagpapaunlad ng workforce, at ang aming mga alumni ay matatas sa parehong wika. Sinusuportahan nila ang mga administrator, faculty, at staff na may mga incremental na pagtaas ng suweldo, mga bonus, at isang family-friendly at staff-friendly na kalendaryo.
Ang mga kamangha-manghang programa sa sining, propesyonal na teknikal na edukasyon at pagpopondo para sa mga makabagong programa ay ang mga tanda ng MACS, at ang Lupon ng mga Direktor ay nagbibigay ng mga kondisyon at suporta para sa mga programang ito upang umunlad. Ang mga miyembro ng board na ito ay gumagawa ng mahusay na trabaho sa pagtulong sa mga pamilya sa komunidad ng Mount Airy. Maraming pamilya ang naakit at nanatili dahil sa magagandang programa at kawani sa lugar. Ang aming komunidad, na isa sa mga pinakamahusay sa estado, ay may malakas, nakasentro sa bata na pamumuno ng konseho.
Ang mga miyembro ng MACS Education Committee ay nagtataguyod para sa interes ng mga bata. Nangunguna sila sa pinakamahihirap na panahon ng modernong edukasyon at dapat purihin sa pagbabalik ng mga estudyante nang ligtas at patuloy na pagsuporta sa kanilang paglaki at pag-unlad. Kung makikita mo ang mga taong ito sa lungsod, siguraduhing pasalamatan sila para sa kanilang serbisyo. Kung gusto mong maging bahagi ng komunidad na ito ng kahusayan at pamumuno, mangyaring bisitahin ang http://www.mtairy.k12.nc.us. Ang karagdagang impormasyon tungkol sa komite ay matatagpuan sa aming website sa tab na Komite ng Edukasyon.
Sa Surry Countians Continuing the Dream ngayong taon, naglaan kami ng oras para parangalan ang mga lokal na sundalo ng bison sa aming komunidad na nagsilbi sa kanilang bansa. Para sa mga maaaring nakaligtaan nito, hayaan mong punan ko kayo.
Magsimula tayo sa simula pa lang. Sino ang mga Kawal ng Kalabaw? Ang mga African American ay nagsilbi sa bawat digmaang Amerikano, ngunit binago ng Digmaang Sibil ang paraan ng kanilang paglilingkod.
Habang ang digmaang sibil ay nagkaroon ng malaking pinsala sa militar habang tayo ay lumaban sa loob ng ating sarili, naging malinaw na ang militar ay nangangailangan ng mas maraming sinanay na mga lalaki upang lumaban. Noong Hulyo 28, 1866, pinahintulutan ng Army Reorganization Act ang ilang bagong unit, kabilang ang dalawang unit ng cavalry (ika-9 at ika-10) at dalawang unit ng infantry ng African American (ika-24 at ika-25). Mahigit sa kalahati ng mga "kulay na tropa ng Digmaang Sibil" ay nag-sign up, at sa unang pagkakataon ay itinuturing na mga regular na tropa ang mga African American.
Pangunahing itinaas ang mga yunit na ito upang tumulong na muling itayo ang bansa pagkatapos ng digmaan at tumulong sa pagpapalawak sa kanluran ng Estados Unidos. Ito ay pinaniniwalaan na ang Plains Native Americans ay nagbigay ng pangalan na "Buffalo Soldier", ngunit ang eksaktong dahilan para sa pangalan ay hindi alam. Ayon sa karamihan ng mga mananalaysay, ang kulot na buhok ng mga sundalo ay kahawig ng balat ng kalabaw o ang kanilang mabangis na istilo ng pakikipaglaban ang pinakasikat na hulaan ngayon.
Sa panahong ito mayroong mga talaan ng mga ginoo na naglilingkod sa infantry at cavalry sa buong North Carolina. Ang mga African American ang unang tagapagtaguyod at tagapangasiwa ng mga pambansang parke.
Sa pamamagitan ng kanilang kabayanihan, ang ilang mga sundalo ng Buffalo ay nakakuha ng mas magandang trabaho, nagmamay-ari ng ari-arian, at nakakuha ng access sa mas mataas na edukasyon. Samantala, ilang mga sundalo ng Buffalo ang pinatay sa kanilang pagbabalik at hindi talaga tinanggap sa kanilang tahanan bilang mga bayani.
Ang mga sundalong Bison ay nagpatuloy sa pakikipaglaban sa Digmaang Espanyol–Amerikano, Digmaang Pilipino–Amerikano, at, siyempre, World War I. Nang pumasok ang Estados Unidos sa Unang Digmaang Pandaigdig, dalawang African-American volunteer corps ang nabuo: ang ika-92 at ika-93 Mga Dibisyon ng Infantry. Sa kabuuan, 350,000 African American ang lumahok sa digmaan, kabilang si James Henry Taylor, na tumanggap ng medalya at ng Victory Medal at dito lumaki.
Ang isa pang katutubong naglingkod ay si Robert “Bob” Hughes, Sr., na isinilang sa Pilot Hills at nagtapos sa tinatawag na JJ Jones High School. Mula 1917 hanggang 1918 nagsilbi siya bilang isang sundalo ng Buffalo at nakipaglaban sa prenteng Pranses. Ipinagpatuloy din niya ang kanyang pamana ng paglilingkod sa pamamagitan ng kanyang tatlong anak na lalaki, na lahat ay magsisilbing mga sundalong Buffalo noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig.
Ang panganay na anak na lalaki, si Walter William "Bill" Bell Hughes, ay nagtapos sa JJ Jones High School at tinanggap sa North Carolina Agricultural and Technical College kasama ang kanyang nakababatang kapatid na si Robert, ngunit sila ay na-draft sa hukbo bago sila makapag-enroll.
Sa halip, nagpatuloy si Walter sa paglilingkod sa 365th Infantry Regiment (92nd Division) mula Nobyembre 1942 hanggang Abril 1947. Sa pagitan ng 1945 at 1946 ay nadestino siya sa iba't ibang lugar at nakipaglaban sa Italya sa loob ng halos anim na buwan, kung saan nagtrabaho siya bilang mekaniko, nag-aayos ng lahat. mula sa mga tangke at jeep hanggang sa sasakyang panghimpapawid. Sa pagsasalita tungkol sa kanyang pananatili sa harapan, sinabi niya: "Maswerte akong manatiling buhay, binaril nila ako na parang kuneho."
Ang pangalawang anak na lalaki, si James Caters "JK" Hughes, ay na-draft noong 1943 at kilala sa kanyang deployment sa Okinawa, Japan. Sa kanyang paglilingkod, siya ay ginawaran ng Rifle Shooter at TSWG Carbine sa .45 Expert. Natanggap pa nga niya ang ranggo ng mobile sarhento bago siya ma-discharge nang marangal noong 1947.
Hindi tulad ng kanyang mga kapatid, ang ikatlong anak na lalaki, si Robert Hughes II, ay itinalaga sa Navy. Sumali siya sa hukbo noong 1944, naging gunner, nagtrabaho bilang transporter sa California, at pagkatapos ay nagsimulang tumulong sa pagkarga ng mga barko ng mga bala. Pagkatapos ay na-promote siya sa isang mapanganib na trabaho bilang isang crane operator, at naalala: "Sinabi sa mga manggagawa na ang ilan sa mga bala ay hindi sumabog at ang ilan ay live, ngunit hindi namin alam kung alin."
Ang pamilya Hughes sa Surrey County ay hindi lamang ang mga sundalo ng Buffalo sa lugar; ang magkapatid na sina John at Fred Lovell ay naglingkod noong World War II at isinilang sa Stokes County sa limang magkakapatid (Paul, Harrison, Lewis, Edward at Aaron Reynolds). Ilan lamang ito sa mga taong natulungan ng ating komunidad.
Tinapos ng mga sundalo ng Buffalo ang kanilang serbisyo noong Korean War noong 1951 matapos na maglabas si Pangulong Truman ng Executive Order 9981 upang wakasan ang segregasyon sa militar, ngunit nabubuhay ang kanilang kasaysayan. Ang mga sundalong ito ay hindi lamang tumulong sa Amerika na maging isang malaking bansa at kalaunan ay isang pandaigdigang superpower, ngunit tinulungan din ang ating mga komunidad na maging kung ano sila ngayon.
Si Cassandra Johnson, Direktor ng Mga Programa at Edukasyon sa Mount Airy Regional Museum of History, ay gustong magbigay ng inspirasyon sa iba na malaman ang kasaysayan ng maliit, pang-araw-araw na aspeto ng ating buhay habang bumibiyahe tayo patungo sa trabaho o namimili.
Ipagdiwang ang Groundhog Day sa Huwebes, ika-2 ng Pebrero. Nakita ba ng daga ang sarili nitong anino? Talagang zero difference ito, dahil mayroon pa tayong anim na linggo ng taglamig (marahil higit pa). Sinasabi ng kalendaryo na mayroon tayong hindi bababa sa anim na linggo ng taglamig, anuman ang hulaan ng tamad na Groundhog Phil. Maaaring dumating ang tagsibol sa Marso 21, habang ang taglamig ay maaaring tumagal ng ilang linggo. Ang mga groundhog ay isang masamang dahilan para sa mga weather forecaster, at sila ay mga masamang forecaster. Ang kanilang mga hula ay napakababaw kung ano talaga sila. Ang pinakamahusay na harbingers ay mga palaka sa pampang ng isang batis, mga aktibong ibon sa mga feeder at robin na tumatalon sa damuhan, maliliit na buds sa mga puno ng dogwood, daffodil, hyacinth at crocus, ang sigaw ng mga uwak at ang lamig ng mga kalapati. Ang bawat isa ay nagbabadya ng pagdating ng tagsibol, nang walang anumang propesiya at pagmamalaki. Ang mga matsing ay nagpapanggap at kaaway ng hardin.
Wala pang dalawang linggo ang Valentine's Day. Sa mga tindahan, salon at flower shop, pati na rin sa mga supermarket, marami pa ring mapagpipilian. Ngayon na ang oras para mag-order ng mga bulaklak para kumpirmahin ang paghahatid. Karamihan sa mga tindahan ay may kumpletong imbentaryo ng mga card, kendi, pabango, nakapaso na halaman, gift card mula sa mga negosyo, tindahan at restaurant. Marami pang pagpipilian para sa Araw ng mga Puso, ngunit huwag maghintay hanggang sa huling minuto, sino ang nakakaalam, ang Araw ng mga Puso ay maaaring maging sorpresang snow!
Red Velvet Cake para sa Araw ng mga Puso ang magiging palamuti ng iyong mesa para sa Araw ng mga Puso, pinalamutian ng cream cheese, icing at pulang puso na may kanela. Gustung-gusto ng buong pamilya ang cake na ito, at ang paggawa nito ay hindi mahirap sa lahat. Kakailanganin mo ang 1/2 tasa ng Crisco fat, 2 light margarine sticks, 3 tasang asukal, 5 malalaking itlog, 1/2 tasa ng Hershey's cocoa, 1 kutsarang vanilla, 1/4 kutsarita ng asin, 3 tasang harina, 1 kutsarita ng baking powder. isang baso ng gatas at apat na kutsara ng pulang pangkulay ng pagkain. Pagsamahin ang margarine at Crisco butter, magdagdag ng asukal nang paisa-isa at talunin ng mabuti. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, matalo nang mabuti ang bawat itlog. Magdagdag ng asin, banilya at Hershey's cocoa powder. Magdagdag ng baking powder sa regular na harina. Idagdag ang kalahati ng pinaghalong harina sa kuwarta, magdagdag ng kalahating baso ng gatas at ihalo nang mabuti. Idagdag ang natitirang harina at gatas at talunin sa mababang bilis hanggang makinis. Painitin ang oven sa 300 degrees. Langis at harina isang baking sheet, gupitin ang isang piraso ng waxed paper upang magkasya sa ilalim ng kawali, pagkatapos ay grasa at harina ang waxed paper. Ibuhos ang batter sa isang piping pan at maghurno sa loob ng 90 minuto, o hanggang sa ang cake ay matigas at madurog sa mga gilid at ang isang toothpick na ipinasok sa gitna ay lumabas na malinis. Palamigin ang cake sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay alisin sa amag, paghaluin ang isang tatlong-onsa na pakete ng cream cheese, isang pakete ng light margarine, dalawang tasa ng 10x confectioner's sugar, isang kutsarita ng vanilla at kalahati upang makagawa ng cream cheese frosting cups . para sa ganap na pinalamig na mga cake, i-chop ang pecans. Paghaluin ng mabuti ang lahat ng sangkap at ikalat sa pinalamig na cake. Palamutihan ang cake na may pulang puso ng kanela. Ilagay ang cake sa takip ng cake. Maaari ka ring gumamit ng mga brown sugar crystal para palamutihan ang mga cake.
Sa pagsisimula ng ating maikling Pebrero, inaasahan natin ang ilang malalaking pag-ulan ng niyebe. Inaasahan namin ang pagtatakip niya sa lupa ng kanyang magandang puting belo. Ito ay magandang balita para sa mga damuhan, hardin, at mga bata, ngunit masamang balita para sa mga insekto, peste, at larvae ng hibernate. Excited, naghihintay lang ng snow forecast.
Ang aking ina ay isa sa pinakamalaking mahilig sa snow sa mundo. Sa Northeast North Carolina, kapag umuulan, palagi siyang gumagawa ng mga bowl ng Carolina ice cream habang natatakpan nito ang lupa. Walang mas mahusay kaysa sa isang mangkok ng ice cream sa isang gabi ng taglamig. Maraming mga recipe para sa snow cream ngunit hindi maraming mga recipe sa isang cookbook, ang recipe na ginamit ng aking ina upang lumikha ng isang mayaman, creamy, makapal, masarap na mangkok ng snow cream, ngayon ay ipinakita namin ang kanyang recipe. Talunin ang malalaking itlog hanggang sa malambot. Magdagdag ng dalawa at kalahating tasa ng asukal at ihalo ang mga itlog. Magdagdag ng dalawang malalaking lata ng condensed milk at tatlong tasa ng gatas, tatlong kutsarita ng purong vanilla extract at isang pakurot ng asin. Kung mahilig kang gumawa ng chocolate ice cream, maaari kang magdagdag ng isang bote ng Hershey's Chocolate Syrup sa halo. Kung gusto mo ng strawberry sorbet, magdagdag ng isang litro ng sariwang strawberry o isang litro ng frozen na strawberry (defrost at patakbuhin sa isang blender sa "ginutay-gutay" na mode). Idagdag ang mga berry sa pinaghalong snow cream kasama ang isang kutsara ng strawberry dressing. Pagkatapos paghaluin ang lahat ng mga sangkap, oras na upang kolektahin ang niyebe upang idagdag ito sa pinaghalong. Ipunin ang snow mula sa isang malinis, malinis na lugar, simutin ng ilang pulgada, at punuin ang isang malaking palayok ng malinis, malambot na niyebe. Idagdag ang nakolektang niyebe sa pinaghalong hanggang ito ay kasing kapal ng gusto mo. Dahan-dahan lang kumain dahil malamig ang ice cream. Ang natitirang snow cream ay maaaring i-freeze sa refrigerator. Ang aking ina ay palaging nag-freeze ng isang batch bilang isang summer afternoon dog treat. Saan siya gustong mangolekta ng snow? Sa isang tumpok ng karbon sa bakuran!
Old urban legend, hindi mo dapat kainin ang unang snow ng taon dahil kung saan umuulan, may bacteria sa atmosphere. Katumbas ito ng kuwento ng isang lola na umiikot sa loob ng maraming henerasyon, at ang mga ito ay katumbas ng isang bungkos ng mga kama. Ang aking ina ay gumagawa noon ng snow cream mula sa bawat snow na nahuhulog sa taglamig. Hindi ito nagdulot ng panganib sa kanyang kalusugan at nabuhay siya hanggang 90 taong gulang. Kung may ginagawa ang snow, pinapatay nito ang mga bakterya sa ibabaw ng lupa. Nakakatuwang malaman na ang mga nakaraang henerasyon ay nagkaroon ng napakaraming libreng oras at walang mas mahusay kaysa sa paggawa ng mga hangal na alamat na ito na walang iba kundi ang kadiliman at kapahamakan.
Ang taglamig ay hindi bababa sa anim na linggo pa, ngunit may mga mahinang palatandaan ng tagsibol sa damuhan. Ang mga hyacinth bulb spike ay lumalabas mula sa mga durog na layer ng dahon, isang malugod na lilim ng berde habang papalapit tayo sa Pebrero. Ang isa pang tanda ng tagsibol ay ang mga sangkawan ng mga ligaw na sibuyas na ipinapakita sa paligid ng damuhan. Matibay ang mga ito at kayang tiisin ang mataas na temperatura hanggang kalagitnaan ng Mayo. Maaari silang putulin sa lupa gamit ang isang weed trimmer upang makontrol ang kanilang paglaki. Higit pang mga robin sa damuhan na naghahanap ng mga uod, mga uod at iba pang mga insekto. Maraming kasama namin sa buong taon.
Ang isang maganda at kapaki-pakinabang na pangmatagalan ay ang dumudugo na bush ng puso, na may madilim na pulang puso at puting patak ng luha sa bawat bulaklak. Namumulaklak sila bawat taon mula sa huli ng tagsibol hanggang kalagitnaan ng tag-init. Karamihan sa mga nursery ay may mga ito sa stock at gumagawa ng isang magandang regalo sa Araw ng mga Puso. Available ang mga ito sa pinalamutian na mga lalagyan ng foil. Sa tagsibol, maaari silang mailipat sa labas para sa pangmatagalang pangkulay at hindi pangkaraniwang kagandahan. Ito ay isang magkasintahan na patuloy na nagbibigay.
Karamihan sa mga tindahan ng bulaklak, nursery, at supermarket ay nagbebenta ng mga nakapaso na rhododendron para sa Araw ng mga Puso sa mga palayok at lalagyan na nakabalot sa foil. Maaari silang tangkilikin ngayon, at itanim sa labas sa tagsibol.
Nag-hibernate ang mga higanteng panda at asparagus ferns sa medyo madilim na sala. Mabilis silang lumaki at pinuputol namin ang mga ito nang maraming beses sa taglamig. Nakakatulong ito sa kanilang paglaki. Pinapakain sila ng Flower-Tone na organic na bulaklak na pagkain minsan sa isang buwan at tubig tuwing sampung araw. Sa bandang Mayo 1, ililipat sila sa isang medyo maaraw na lugar sa kubyerta hanggang kalagitnaan ng Oktubre.
“It's all about the heart,” paliwanag ni Mandy sa matalik niyang kaibigan kung bakit si Jimmy ang pinakasalan niya at hindi si Billy. Sabi niya, “Noong kasama ko si Billy, akala ko siya na ang pinaka-kaakit-akit at nakakatawang lalaki na nakilala ko.” Tanong ng kaibigan ni Mandy, “Kung gayon, bakit hindi mo siya pinakasalan?” Sagot ni Mandy, “Kasi kapag kasama ko si Jimmy, pinaparamdam niya sa akin na siya ang pinaka-kaakit-akit, palabiro, at pinakamabait na taong nakilala niya.”
"Mga Mayabang na Mangangaral". Tinanong ng pastor ang kanyang asawa, “Ilan sa palagay mo ang magagaling na pastor sa Amerika?” Sumagot ang asawa, “Hindi ko talaga alam, pero baka mas mababa ito kaysa sa iniisip mo!”
Nagsimula na ang pinakamaikling buwan ng taon. Sinisimulan namin ang buwan na may ilang kaalaman sa malamig na panahon. Sinasabi ng alamat: "Kung maraming snow sa Pebrero, ang tag-araw ay magiging maaraw." Sa kabila ng maikling panahon, bumabagsak pa rin ang ilang pulgadang snow ngayong buwan.
Ang mga strawberry dessert ay kahanga-hanga sa lahat ng apat na panahon ng taon. Ang recipe na ito ay madaling gawin at lumalabas na makinis at creamy. Kakailanganin mo ang isang anim na onsa na kahon ng strawberry jelly, isang malaking lata ng durog na pinya, isang ikawalo ng isang kahon ng cream cheese, isang walong onsa na tasa ng sour cream, isang kalahating tasa ng asukal, isang lata ng Cool Whip, isang kalahating tasa ng tinadtad na pecan, at isang lata ng Comstock Strawberry Cobbler. Magdagdag ng dalawang tasa ng kumukulong tubig sa jelly box at matunaw. Magdagdag ng isang baso ng malamig na tubig at matunaw. Haluin ang gadgad na pinya at strawberry sa halaya. Ilagay sa refrigerator magdamag. Kinabukasan, haluin nang magkasama ang pinalambot na cream cheese, sour cream, malamig na whipped cream, at 1/2 tasa ng asukal at ikalat sa pinaghalong halaya. Budburan ang tinadtad na pecan na may whipped mixture. Palamigin hanggang handa nang ihain.
Ang Groundhog Day o Candlemas (gaya ng mas gusto naming tawag dito) ay patak sa Huwebes, ika-2 ng Pebrero. Ang buong buwan ay nangyayari sa gabi ng Linggo, ika-5 ng Pebrero. Ang buwang ito ay tatawaging “Full Snow Moon”. Ang kaarawan ni Abraham Lincoln ay Linggo, ika-12 ng Pebrero. Ang buwan ay umabot sa huling quarter nito sa Lunes, ika-13 ng Pebrero. Ang Araw ng mga Puso ay ipagdiriwang sa Martes, ika-14 ng Pebrero. Ang Araw ng mga Pangulo ay ipagdiriwang sa Lunes, Pebrero 20. Ang buwan ay papasok sa isang bagong yugto mula Lunes, ika-20 ng Pebrero. Magsisimula ang karnabal sa Martes, ika-21 ng Pebrero. Miyerkules ng Abo - Miyerkules, ika-22 ng Pebrero. Ang kaarawan ni George Washington ay Miyerkules, ika-22 ng Pebrero. Ang buwan ay umabot sa unang quarter nito sa Lunes, ika-27 ng Pebrero.
Editor’s Note: The Reader’s Diary is a regular column written by locals, Surrey natives and Mount Airy News readers. If you have readership material, please email it to Jon Peters at jpeters@mtairynews.com.
May tatlong talampakang icicle na nakasabit sa bubong, at ang mga bintana ay “hoarfrost” at naisip namin na taglamig na hanggang sa ang isa sa mga “lumang bagyong yelo” ni Lolo ay tangayin pababa ng bundok. Diretso itong lumipad palabas ng Screaming Owl (na may mga ngipin at kuko), na hinimok ng malakas na bugso ng hangin na humahampas sa snow patagilid. Sa madilim na mga bangin na nakaharap sa hilaga (kung saan ang araw ay hindi sumisikat sa taglamig), ang mga berdeng dahon ng bay ay kumukulot sa mga tubo mula sa lamig, at ang batis ay nagyelo. Pagkatapos ay natutunan namin kung ano ang taglamig.
Ang kaligtasan ay isang bagay ng kanlungan, kahoy na panggatong, makapal na kumot, at mga groceries na nakaimbak sa basement noong nakaraang tag-araw, at (salamat sa Diyos) tayo ay "nasiyahan." Nilagyan namin ng basahan at diyaryo ang mga pinto at bintana para hindi makalabas ang malamig na hangin. "Isara ang pinto, binata" Lumaki ka ba sa isang kamalig? I-freeze mo kaming lahat hanggang sa mamatay. “
Ang pinakamainit na lugar sa bahay ay nasa tabi ng mainit na kahoy na kalan, at pagkatapos naming pakainin ang mga hayop, gatasan sila at "populahin" sila ng karagdagang kahoy na panggatong at tubig sa bukal, nanatili kami roon hanggang sa oras ng pagtulog. Pagkatapos ay itinupi ni Nanay ang lahat ng kumot namin sa kama. "Kung hindi muna kami nagyelo, na-suffocate kami sa ilalim ng lahat ng mga takip." Gumapang kami sa aming nagyeyelong mga kama, nanginginig hanggang sa uminit, at nakatulog nang payapa na malayo sa pinsala. Kinaumagahan, muling sinindihan ni Itay ang heater, nabasag ang yelo sa balde, at muli kaming nanginginig hanggang sa kami ay uminit.
Oras ng post: Peb-18-2023